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月饼对人体有一定的保健作用。
  来源:夔冠月饼,奉节月饼,奉节大月饼生产厂家   发布时间:2018/7/10 阅览次数:372次
月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、
月饼
瓜子、山楂、莲蓉红小豆枣泥等,对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。
月饼可以软化血管,防止动脉硬化,提高免疫力。
 
 
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